Speisen

Kleine Auswahl aus unserer Abendkarte

Speisekarte
2019-1Abendkarte.pdf
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Kleiner bunter Salatteller
von der Tomate, Gurke und verschiedene
Blattsalate mit  zweierlei Dressing verfeinert

 

Salatteller
Blattsalate,  Tomatenscheiben, Gurken, Mais im gebackenen Wrap  serviert, mit zweierlei Dressing

· gegrillten Hähnchenstreifen

    
   

Filet von der Scholle nach „Finkenwerder Art“
mit an geschwenkten Speck, Gurken und Zwiebelwürfelchen dazu Schwenkkartoffeln

 

Filet von der Scholle in Butter gebraten an
knackigen Blattsalaten
und Kartoffeln

 

Filet von der Scholle mit an geschwenkten Schrimps und  Kartoffeln

 

Pelikan– Burger  „Classic Beef“
mit 100% Rindfleisch, Bacon, Tomate, Käse, Eisbergsalat, Zwiebeln und HOT- Chili-Sauce
verfeinert, dazu Pommes und kleine Salatauswahl


Nordhessisches Schmandschnitzel
Schweineschnitzel mit Bauernschmand, verfeinert mit
Speck,-und  Zwiebelwürfelchen, d azu Pommes


Paniertes Schweineschnitzel
mit  Champignon Rahmsauce und Pommes

Argentinisches  „RODEO“ Black Angus Steak
mit Röstzwiebeln

Rumpsteak nach Ihren Wünschen, gebraten auf Röstkartoffeln mit
Röstzwiebeln und  Limetten– Chili –Butter


 

 

Scheiben von der Hirschkeule  auf Kirsch-Rotkohl, mit
Bordeauxe Sauce überzogen  & verfeinert mit Waldpilzen,
dazu Kartoffelkloß und Preiselbeeren -Apfel  

              

 

Risotto mit feinen Waldpilzen und Parmesan verfeinert ,
dazu Wildkräuter mit Balsamico

 

Süßkartoffelstrudel, Süßkartoffeln im Strudelteig gebacken an
Kürbisspalten  mit Kürbiskerne mit Wildkräutern und
Süßkartoffel Pommes dazu Kürbisschmand

 

Medaillon vom  Schweinefilet auf Waldpilz Risotto  umlegt mit Speck -Rosenkohl an Balsamico Jus

 

 

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Hotel Werratal Restaurant Pelikan
Kirchstr. 62
37242 Bad Sooden-Allendorf

 

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