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zum mitnehmen im Restaurant und zu Hause zubereiten
Lammeintopf
Doppelte Kraftbrühe vom Lamm, mit feinem Gemüsen von der Karotte, Kartoffeln und Wurzelgemüsen
Kürbis Chutney
Kürbis Chutney im Glas, besonders gut geeignet zum verfeinern Ihrer Speisen
Knäckebrot Ecken
Knusprig gebackene Knäckebrot Ecken mit Parmesan, getrockneten Tomaten, Knoblauch, Sesam, Pinienkernen, Sonnenblumenkernen und Olivenoel
Lammbraten
Scheiben von der Lammkeule in Kirsch Rotwein Sauce
Lammrouladen
In Kräutersenfsauce, gefüllt mit Wirsing
Gänseschmalz
Gänseschmalz mit Schweineschmalz und Grieben vom Apfel & Speck
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